Yazıda değinilen başlıklar:
1. Ön bilgi
2. Zencefilin etkilerini ne kadar biliyoruz?
3. Şu ana kadar ne öğrendik?
4. Güvenlik konusunda neler biliyoruz?
Güney asya kökenli olan zencefil kökü asırlardır insanlık tarihinin bir parçası olmuştur. Bu uzun geçmişinde zencefil kökü insanlar tarafından gerek tıpta gerek mutfakta çokça kullanılmıştır. Peki asırlardır bildiğimiz zencefil kökünün gerçekten ne kadar tanıyoruz?
İlgili kurumlar
Tazemasa
Medicalpark - Samsun
TSF
İlgili diğer yazılar
Evde sağlık hizmeti türleri ve personeli
Yeşil çay - Camellia sinensis
İleri yaşta cinsellikle barışmak
Ön bilgi
Zencefil yeşil mor yapraklı tropikal bir bitkidir. Yaygın olarak yemeklerde, içeceklerde, çorbalarda ve kozmetikte kullanılmaktadır. Eski Sanskrit, Çin, Yunan, Roma ve Arab yazıtlarında zencefilin sağlık konularıyla ilişkili olarak kullanıldığını göstermektedir. Asya’da zencefil binlerce yıl boyunca mide ağrılarını, ishal ve bulantıyı tedavi etmekte kullanılmıştır. Günümüzde zencefil ameliyat sonrası ağrı; hareket hastalığı, kemoterapi, hamilelik, romatoid artit ve osteo artrit yani kireçlenme durumlarında kullanılmaktadır. Zencefil taze, kurutulmuş kök, hap, tablet, sıvı ya da çay formlarında bulunmaktadır.
Zencefilin etkilerini ne kadar biliyoruz?
Bulantı ve kusma vakalarıyla zencefilin ilişkilendirildiği bazı araştırmalar bulunmaktadır.
Zencefilin diğer sağlık koşullarıyla etkileşimi hakkında çok daha az veri bulunmaktadır.
Şu ana kadar ne öğrendik?
Elde edilen bazı bulgular zencefilin hamilelikle ilişkili bulantı ve kusmaya iyi geldiğini göstermekte;
Zencefilin kanser kemoterapisi kaynaklı bulantıya karşı konvansiyonel bulantı önleyici ilaçlarla kullanıldığında etkili olabileceğine dair bazı veriler bulunmakta;
Zencefilin ameliyat sonrası bulantıya, hareket hastalığına, romatoit artrite ya da osteo artrite iyi geldiğini kanıtlayan kesin bir bulgu bulunmamakta.
Güvenlik konusunda neler biliyoruz?
Zencefil baharat, tatlandırıcı olarak kullanıldığında genel olarak güvenli. Bazı kişilerde zencefilin karında rahatsızlık, mide yanması, ishal ve gaz gibi bazı yan etkileri olabilmekte. Bazı uzmanlar safra kesesi taşı hastalığı bulunan kişilerin zencefile dikkat etmeleri çünkü zencefilin safra akışını arttırabileceğini belirtmekte. Araştırmalar kesin olarak zencefilin ilaçlarla olumsuz anlamda bir etkileşime girdiğine dair net bulgular göstermemektedir ancak kan seyreltici antikoagülan denen ilaçlarla olumsuz bir etkileşime girebileceğine dair bazı kanılar mevcuttur. Birçok araştırma hamilelerin zencefil tüketmesinde bir sakınca olduğuna dair bir kanıta rastlamamış olsa da zencefilin hamilelikte güvenli olup olmadığı net olarak bilinmemekte.